Koffieonthaal:

Kopje koffie, thee of een glas bronwater met lekkernij assortie of zelfgemaakte  appeltaart en slagroom

Scheepsonthaal:

Scheepsbitter zoals, Schippersbitter,  Berenburgh of een Juttertje met haring op roggebrood en uitjes

Feestelijke scheepscocktail:

Keuze uit 2 smaken met of zonder alcohol met een kleine snack

1. Zonsondergang: Wodka, jus, grenadine en een twist
2. Blauwe Slenk: Blue Curaçao, Wodka, Prosecco, 7-up en een twist

Champagne scheepsonthaal:

Champagne Brut of Demi sec met een Amuse Bouche

Klein Ontbijt:

2 boterhammen, 1 broodje, 3 soorten beleg zoals kaas, vlees,  jam, yoghurt, 1 fruit,  koffie/thee/melk/sju

Luxe Ontbijt:

1 Gekookt eitje of roerei, 1 croissant, 3 broodsoorten, diverse hartig en zoet  beleg, yoghurt,  cruesli/muesli, fruitschaal, koffie/thee/melk/jus d’oranje

Lunch:

2 verschillende belegde broodjes met beenham en oude kaas, fruitsalade of soep naar keuze en koffie/thee/melk/jus d’oranje/ijswater in buffetvorm

Luxe Lunch:

Belegde broodjes of sandwiches met beenham, oude kaas, tonijnsalade en  garnituur daarbij worden een fruitsalade en verse vis of soep naar keuze in  buffetvorm geserveerd. Er is keuze uit diverse dranken als koffie/thee/melk/jus d’oranje  of ijswater

Picknick voor 2 personen:

Een mandje gevuld met 2 sandwiches of belegde broodjes, fruitsap, water, 1 kleine thermos met koffie/thee, een cakeje en een flesje wijn met een  borrelhapje

High Tea:

2 kleine brownies, 1 zoete scone, een plakje cake , koekjes met Thee naar keuze  en ter afsluiting een Hollandse borrel en een hartige pie. Er worden ook andere  dranken geschonken zoals, koffie/jus d’oranje/melk/(ijs)water wanneer daar vraag naar is.

Hollandse scheepskost:

Soep “Waterzooi”, gevolgd door een eenpansgerecht naar keuze zoals een ovenschotel,  stamppot of stoofpotje,

• Ovenschotel: aardappelen, rundergehakt en groente  4 recepten naar keuze  met prei, witte bonen, rode kool of bleekselderij, pastinaak en rode linzen.

• Stamppot: rauwe andijvie stamppot met spekjes een halve rookworst en jus,

• Stoofpotje:: suddervlees met gekookte aardappelen en sperziebonen,

Geserveerd met een frisse salade en vla toe, tijdens het avondeten wordt er bier, wijn of water geschonken.(1fl.wijn p.4p.)

Italiaanse Scheepskost:

Soep bouillabaisse of caspaccio,

Stuurmans tagliatelle met zalm of lasagne di mare, geserveerd met een groene salade van rucola, basilicum en limoen en Irish Coffee toe

BBQ (kosten afhankelijk van wél of geen vis en lamsvlees) :

Diverse soorten vlees, vis en desgewenst vegetarisch zowel spiesen als pakketjes, verschillende salades in buffetvorm, zelfgemaakte sauzen en voldoende stokbrood.

De dranken die geschonken worden zijn; bier/wijn/fris/fruitsap /koffie, thee en (ijs)water.

Zeebenen:

Een diversiteit aan kleine gerechten in warme en koude buffetvorm met  bediening op kleine bordjes en in kleine glaasjes, informeel te nuttigen. De  kleine gerechten kunnen in overleg worden bepaald, wij bieden u o.a. het  volgende menu: Amuse bouche, Courgette soepje, warm broodbolletje met paddenstoelen  ragout, kipspiesje, garnalen spiesje, paella geserveerd met 2 soorten salades  en als dessert bavarois en een klein gebakje.

De dranken die geschonken worden  zijn; bier/wijn/fris/fruitsap /koffie, thee en (ijs)water.

Hollandse borrel: 

Geschonken dranken; bier, wijn, fris en Hollands gedistilleerd. Daarnaast een borrelhap bestaande uit; kaas, worst, pinda’s rauwkost en haring met uitjes en garnering

Spaanse bodega:

Geschonken dranken; bier, wijn, fris, sangria. Daarnaast tapas bonitas,  gemarineerde  olijven, gevulde mini burritos, zelfgemaakte tortilla, Spaanse  gehaktballetjes, tomaatmozzarella spiesjes en kaas

Sjanghai subliem:

Geschonken dranken; bier, wijn, fris, Hollands gedistilleerd, Sake. Daarnaast schalen met  verse vis hapjes waaronder haring, zalm, paling, mosselen en garnalen  geserveerd met of op toastjes en stokbrood, sauzen en een frisse salade.

All-in zonder diner:

• Rond 10.00uur Inschepen, koffie onthaal,

• Rond 12.00uur Lunch,

• Rond 15.30uur Hollandse borrel,

• Rond 18.00uur uitschepen.

All-in met diner Hollands of Italiaans:

• Rond 10.00uur Inschepen, koffie onthaal,

• Rond 12.00uur Lunch,

• Rond 15.30uur Hollandse borrel,

• Rond 17.00uur Scheepskost,

• Rond 18.00uur Uitschepen.

All-in met BBQ:

Wij verwijzen u naar (Sail-Holland dagtocht BBQ 25p) dagtocht.

All-in met Zeebenen:

All-in a la Sail. Bij dit arrangement is de catering zeer bepalend voor de prijs, wij verwijzen u  naar de uitleg en specificaties die gegeven worden bij All-in a la Sail.

Andere All-in keuzes zijn mogelijk, na overleg. Neem hiervoor contact op met Sail-Holland.